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Pastel de Fubá super fácil e saboroso corre aqui fazer

Pastel de Fubá

O Pastel de Fubá é diferente de tudo o que você já viu. A massa fica leve, deliciosa e é muito fácil de fazer. Experimente e se surpreenda! Então veja agora mesmo o modo de preparo dessa receita.

Ingredientes:

  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Colorau a gosto
  • Folhas de louro a gosto
  • Pimenta malagueta a gosto
  • Óleo para fritar
  • 1 cebola pequena
  • 700g de carne moída
  • Um litro e meio de água
  • 1kg de fubá

Modo de Preparo: Pastel de Fubá

Bater no liquidificador 1/2 litro de água, 1/2 cebola, cheiro verde, sal, louro e pimenta.

Então, acrescente 400g de fubá e bater novamente.

Em seguida, despeje esta mistura em um litro de água fervente, mexendo sempre, com uma colher de pau.

Então, quando estiver com uma consistência cremosa, tampe e deixar cozinhar por uma hora, em fogo alto.

Por fim, depois de bem cozido, despeje as 600g de fubá restantes e deixar cozinhar por mais dez minutos, mexendo sem parar.

Então, o resultado será uma mistura consistente.

Virar numa tigela.

Colocá-la dentro de um saco plástico, molhado para esfriar e não deixar entrar ar.

Depois de fria, sovar a massa até ficar na consistência ideal para abrir com a mão.

Umedecer as mãos com água, fazer uma bolinha com o angu, achatá-la e abri-la com os dedos na palma da mão até ficar fina.

Em uma panela com um pouco de óleo, coloque o restante dos temperos, refogar a carne moída.

Deixar secar.

Recheei a massa com a carne que não deve estar quente e fechar o pastel.

Apertar as bordas com os dedos.

Em uma panela com óleo farto e bem quente, frite os pastéis.

Então sirva seu Pastel de Fubá delicioso.

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Fonte: Fonte: Portal R7

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